Délices & Popotes

Sablés aux noisettes

Publiée le : 23/12/2023 Par nadoo54 Catégorie : Sablés

Ingrédients

Ingrédients :
recette pour    pièces

  • 200 g de Farine

  • 125 g de Sucre en poudre

  • 1 sachet de Sucre vanillé

  • 125 de Poudre de noisettes

  • 1 cuillère à café de Levure chimique

  • 125 g de Beurre

  • 1 oeuf

  • Quelques Noisettes entières

Aperçu des phases de la recette :

Étape 1

Assemblage ingrédients "secs"

1

2

Étape 2

réalisation pâte à sablés

Étape 3

Façonnage et cuisson sablés

3

Description des étapes :

  • 1.Assemblage ingrédients "secs"  

    Mélangez tous les ingrédients secs : farine, poudre de noisettes, sucre en poudre, sucre vanillé et levure chimique.

  • 2.réalisation pâte à sablés  

    Faites un puits et déposez-y le beurre mou et l'oeuf. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez en boule et enveloppez de film alimentaire. Placez au frais pendant 1 heure.

  • 3.Façonnage et cuisson sablés  

    Préchauffez votre four à 180 °C.

    Formez des petites boules avec la pâte et déposez-les sur un plaque recouverte de papier cuisson.

    Enfoncez une noisette dans chaque boule et enfournez pour 15 à 20 minutes (cuisson à surveiller).

     

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